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酒店如何选购厨房设备

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酒店如何选购厨房设备

发布日期:2018-07-23 作者: 点击:


随着社会的进步,对厨房设备的要求也越来越高。近年来,贵州厨房设备已作为不锈钢设备普及,达到了健康和健康的要求。

酒店如何选择合适的厨房设施?



一般来说,价格是最关心的因素之一。如果人们只考虑价格的隐患,价格就会大大增加,价格问题应该从各方面考虑。

厨房设备

它包括以下几个方面。


(1)工程造价是设备安装的费用,一般是根据设备的采购价格来估算的。

(2)购买、出厂或公司定价的价格

(3)运输费和包装费等。免费送货和自费之间会有很大差异。

(4)经营成本。这包括新设备在开始使用时的人力、物力和训练成本。

(5)筹资费用。这包括借款或借款利息。

(6)售后成本。这包括保修期和备件在保修期内的免费更换。


安全与健康:

在厨房的安全性方面,考虑到操作者的安全,并有防止各种事故的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在健康方面,烹饪机器应该由不迁移的材料制成。内壁应采用不锈钢板,严禁在设备内壁上使用镀锌板或电刷漆。


性能:

这主要是看设备的技术规格是否与铭牌一致,是否能满足餐厅的要求,而且指标的持续时间是多长,性能和价格与价格成正比。就设备的性能而言,可以参照设备的实际运行状态,争取设备试用期,了解设备的用户体验和口碑


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