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如何清洁和保养厨房设备?

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如何清洁和保养厨房设备?

发布日期:2018-08-23 作者: 点击:

厨房柜台的日常维护


清洗保养柜台时,一般可湿布清洗,如有污点可用厨房油清洗机清洗,如有雾台,可使用清洁剂和3M瓜布(黄色),可轻轻地以圆形方式擦拭,同样方法也可应用于香烟的燃烧。此外,应特别注意不要让粗糙的化学药品,如染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触桌子,或将火锅直接放在桌子上,这些动作会损坏桌子表面,所以应放在桌子绝缘垫上,以便无效这种情况。虽然餐桌容易维修,但仍然有一些操作上的考虑,如切东西时应准备切菜板,不要直接在餐桌上切食物,最后应防止各种损坏,使贵州厨房设备始终是新的。


煤气炉的维护


日常使用后应立即用厨房油清洗剂擦拭餐桌,以免长期积聚灰尘,今后清洗困难。每周清洁感应棒,定期用钢丝刷擦拭炉口碳化物,并穿孔。当燃气灶着火或着火时,应适当调整燃气调压器,以避免燃气泄漏,还要定期检查燃气橡胶管是否松动、开裂或泄漏。此外,气体炉与窗户之间的距离至少为30厘米以上,以避免吹灭炉火,而气体炉与吊架和油烟清除器之间的安全距离为60-75厘米。

厨房设备

其他厨房配件维修

一般贵阳厨房设备附件都是电镀在外面,所以日常保养可以用湿抹布擦拭;如果不锈钢材料产生锈斑,可以购买不锈钢保养液擦拭,这样就会恢复原来的亮丽外观。另外,要放入橱柜内的锅具时,应先擦拭或晾干,避免水滴直接接触橱柜内的五金厨房,这样才能延长五金的寿命。


所有厨房装修和卫生工作完成后,应进行厨房用具的安装。


安全第1,检查厨房五金件(铰链、把手、导轨)是否牢固安装,悬挂厨房是否牢固安装。


厨房用具的安装需要专业人员来测量、设计和确保正确的尺寸。厨房设备厂家和橱柜(厨房用具下有调节脚)。在气体用具和台面交界处使用硅胶进行防水处理,以防止漏水。

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